Welna Profesyonel Çıtır Tempura Un Karışımı 1 kg

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ Energy and Nutrition Facts100G İÇİN per 100gr

Enerji / Energy	(kJ/kcal)	1414/338
Yağ / Total Fat	(g)	1,1
Doymuş Yağ / Saturated Fat	(g)	0,3
Karbonhidrat / Carbohydrate	(g)	72,0
Şekerler / Sugars	(g)	2,2
Lif	(g)	0,0
Protein / Protein	(g)	7,3
Tuz / Salt	(g)	1,6

☑️ Detaylı Ürün Bilgisi :

Restoran Kalitesinde Çıtırlık: Welna Profesyonel Çıtır Tempura Un Karışımı (1 kg)

Japon mutfağının en sevilen tekniklerinden biri olan tempura sanatını mutfağınıza taşıyın! Welna Profesyonel Çıtır Tempura Un Karışımı 1 kg, deniz mahsullerinden sebzelere kadar her türlü malzemeyi hafif, altın sarısı ve ultra çıtır bir katmanla kaplamak için özel olarak formüle edilmiştir. "The Workshop" profesyonelliğine uygun standartlarda üretilen bu karışım, profesyonel mutfaklar ve gurme ev şefleri için ideal çözümdür.

Sıradan unların aksine, Welna Tempura Unu kızartma sırasında yağı minimum seviyede çekerek ürünlerin daha hafif ve sağlıklı kalmasını sağlar.

📋 Ürün Teknik Detayları

Özellik	Detay Açıklaması
Marka	Welna
Ürün İsmi	Welna Profesyonel Çıtır Tempura Un Karışımı
Net Ağırlık	1 kg
Kullanım Alanı	Deniz Mahsulleri, Sebzeler, Sıcak Başlangıçlar
Özellik	Yüksek Çıtırlık, Düşük Yağ Emilimi

💡 Şefin İpucu: En iyi çıtır tempura sonucunu elde etmek için karışımı hazırlarken mutlaka buzlu su kullanın ve karışımı çok fazla çırpmayın; hafif topaklı kalması kaplamanın daha havadar ve gevrek olmasını sağlayacaktır.

Pişirme Önerisi Tablosu

Adım	Uygulama Talimatı
🥣 Karışım	100 g un karışımına 160 g soğuk su ekleyiniz.
🥄 Hazırlık	Hafifçe karıştırınız.
✨ Ön Kaplama	Malzemeleri tempura karışımına batırmadan önce, üzerlerini doğrudan kuru tempura un karışımıyla kaplayınız.
🍤 Daldırma	Hazırladığınız malzemeleri tempura karışımına daldırınız.
🔥 Pişirme	Derin yağda 170°C-180°C'de iki dakika kızartınız. (Malzemeye göre süre değişebilir).

Saklama Koşulu: Güneş ışığından uzak, serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız. Açıldıktan sonra hemen tüketiniz.

📋 Welna Profesyonel Çıtır Tempura Un Karışımı Kullanım ve Sunum Rehberi

Welna Profesyonel Çıtır Tempura Un Karışımı, Japon mutfağının o hafif ve gevrek dokusunu en pratik şekilde elde etmeniz için formüle edilmiştir. "The Workshop" mutfağında veya profesyonel restoranlarda standart lezzeti korumak için hazırladığımız kullanım rehberi aşağıdadır:

İşlem Adımı	Uygulama Detayı	💡 Profesyonel Püf Noktası
⚖️ Oranlama	1 ölçek Welna Tempura Unu ile yaklaşık 1.5 ölçek su karıştırılır.	En iyi çıtırlık için mutlaka buzlu su kullanın.
🥣 Karıştırma	Unu suyun üzerine ekleyin ve bir çubuk (chopstick) yardımıyla hafifçe karıştırın.	Karışımı çok fazla çırpmayın; topaklı kalması kaplamanın daha havadar olmasını sağlar.
🍤 Hazırlık	Karides veya sebzeleri önce hafifçe kuru tempura ununa bulayın, ardından hazırladığınız sıvı karışıma daldırın.	Malzemelerin üzerindeki fazla nemi kağıt havluyla mutlaka alın.
🔥 Kızartma	Hazırlanan malzemeleri 170°C - 180°C derin yağda altın sarısı renk alana kadar (yaklaşık 2-3 dk) kızartın.	Yağa bir damla harç damlatın; eğer hemen yüzeye çıkıyorsa ideal sıcaklığa ulaşılmış demektir.
🍽️ Servis	Kızaran ürünleri tel süzgeç üzerine alarak fazla yağını süzün.	Yanında Tentsuyu sosu ve rendelenmiş daikon (turp) ile servis ederek gurme deneyimi tamamlayın.

👨‍🍳 Şefin Notu: Welna'nın özel formülü sayesinde hazırladığınız tempuralar bekledikçe yumuşamaz; servis süresince o "çıtır" (crunchy) dokusunu korur. Bu özelliği sayesinde Hot Roll ve diğer sıcak sushi çeşitlerinin dış kaplamasında da en çok tercih edilen profesyonel üründür.

☑️ Özel Muhafaza ve/veya Kullanım Koşulları :

Güneş ışığından uzak, serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız. Açıldıktan sonra hemen tüketiniz.

☑️ Alerjen Bileşenler :

Buğday unu (Gluten) içerir.

☑️ Menşei:

Türkiye

☑️ İÇİNDEKİLER (BİLEŞENLERİN LİSTESİ) :

Buğday unu(Gluten), mısır unu, mısır nişastası, kabartıcılar(E450i, E170, E500ii), tuz

☑️ Net Miktar:

1 Kg

☑️ Yasal Uyarı

Gerçek ürün ambalajı ve malzemeleri, web sitemizde gösterilenden daha fazla ve farklı bilgiler içerebilir. Bir ürünü kullanmadan veya tüketmeden önce yalnızca sunulan bilgilere güvenmemenizi, etiketleri, uyarıları ve talimatları mutlaka okumanızı öneririz.

☑️ Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında:

İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Sumina Tüketim ve Gıda Maddeleri San. Tic. Ltd. Şti.’ne iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.

☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı

Deliziya Gıda Mamulleri Ltd.Şti

Mithatpaşa Mahallesi Gökşin Sokak No:7/B Kemerburgaz

Eyüpsultan/ İstanbul