Chefline Asia Gari Shoga Beyaz Zencefil Turşusu 1,5 Kg

Chefline Asia Gari Shoga Beyaz Zencefil Turşusu 1,5 Kg

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ Energy and Nutrition Facts100G İÇİN per 100gr

Enerji / Energy	(kJ/kcal)	67 / 16
Yağ / Total Fat	(g)	0,0
Doymuş Yağ / Saturated Fat	(g)	0,0
Karbonhidrat / Carbohydrate	(g)	2,0
Şekerler / Sugars	(g)	0,0
Lif / Fibre	(g)	2,0
Protein / Protein	(g)	1,0
Tuz / Salt	(g)	3,0

📋 Ürün Özellikleri

• Renk: Beyaz (Doğal zencefil rengine yakındır, renklendirici içermez).
• Aroma: Keskin, ferahlatıcı, hafif tatlı ve hafif yakıcı bir aromaya sahiptir.
• Doku: İnce dilimlenmiş (kâğıt gibi), çıtır ve tazedir.
• Ambalaj: 1,5 kg (Ekonomik boy, profesyonel mutfaklar ve yoğun ev kullanımı için uygundur).
• Saklama Koşulları: Açılmadan önce serin ve kuru yerde, açıldıktan sonra ise kendi suyu içinde buzdolabında muhafaza edilmelidir.

🍲 Öne Çıkan Özellikler

1. İdeal Dilim Kalınlığı

Chefline Asia zencefili, kâğıt inceliğinde dilimlenmiştir. Bu durum:

• Ağızda sert veya lifli bir his bırakmamasını sağlar.
• Salamura suyunun zencefilin her hücresine işlemesine yardımcı olur.
• Tabak sunumlarında (gül şekli verme vb.) kolay şekil almasını sağlar.

2. Dengeli "Acı-Tatlı-Ekşi" Profili

Zencefilin kendi doğal yakıcılığı, sirkeli-şekerli salamura ile kusursuz bir şekilde dengelenmiştir. Ne damak yakan bir acılığı vardır ne de bayıcı bir tatlılığı; bu denge, onu dünyanın en iyi damak tazeleyicisi (palate cleanser) yapar.

3. Yüksek Gramaj ve Ekonomiklik

1,5 kg'lık ambalaj, özellikle sık Asya yemeği tüketenler veya işletmeler için büyük maliyet avantajı sağlar. Uzun raf ömrü ve dayanıklı paketi sayesinde bozulmadan uzun süre muhafaza edilebilir.

4. Sindirim Dostu ve Fonksiyonel Olması

Sadece bir garnitür değil, aynı zamanda sağlık açısından da işlevseldir:

• Sindirim: Zencefilin doğal mide yatıştırıcı etkisi, çiğ balık veya ağır soslu yemeklerin sindirilmesini kolaylaştırır.
• Sıfır Yağ: Kalorisi oldukça düşüktür ve yağ içermez, bu da onu diyet dostu bir lezzet artırıcı yapar.

🍽️ Kullanım Alanları

Gari Shoga'nın temel amacı damak temizliğidir. Ancak kullanım alanı sadece bununla sınırlı değildir:

1. Suşi Eşlikçisi: Farklı balık türleri arasındaki geçişlerde bir önceki balığın tadını silmek ve bir sonrakine hazırlanmak için tüketilir.
2. Salatalar: İnce dilimleri sayesinde Asya usulü yeşil salatalara veya deniz mahsullü salatalara ferahlık katar.
3. Poke Bowl ve Kaseler: Modern sağlıklı kaselerin içine hem görsel hem de lezzet katmanı olarak eklenir.
4. Et ve Balık Yanında: Izgara somon veya tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir.
5. Detoks ve Sindirim: Zencefilin doğal özelliği sayesinde ağır yemeklerden sonra sindirimi kolaylaştırmak amacıyla tercih edilir.

🍣 Gastronomik Kullanım Alanları

Gari Shoga'nın mutfaktaki rolü oldukça çeşitlidir:

1. Damak Temizleme: Sushi tepsisinde farklı balık türleri (örneğin somondan ton balığına geçerken) arasında bir dilim zencefil yenir. Bu, önceki balığın tadını siler ve bir sonraki lezzeti en saf haliyle almanızı sağlar.
2. Sindirim Kolaylığı: Zencefilin doğal özellikleri sayesinde, çiğ balık içeren öğünlerden sonra sindirimi rahatlatmaya yardımcı olur.
3. Salata ve Kaseler (Poke Bowl): Modern mutfakta sadece sushinin yanında değil; poke bowl'larda, Uzak Doğu usulü salatalarda ve noodle süslemelerinde asidik bir katman eklemek için kullanılır.
4. Marinasyon: Turşunun suyu (salamurası), tavuk veya balık marinasyonlarında gizli bir içerik olarak asit ve aroma dengesi kurmak için kullanılabilir.

📦 Saklama Koşulları

Işıktan uzakta serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Ürün açıldıktan sonra mutlaka kendi salamura suyu içerisinde kalmalıdır. Salamura suyu, zencefillerin kurumasını ve bozulmasını önler.

⚠️ Alerjen Bilgisi

Aspartam(fenilalanin kaynağı) içerir.

☑️ Menşei

Çin

🧪 İçindekiler

Zencefil(%66,7), su tuz, sirke, asitlik düzenleyiciler: E260, E330, koruyucu: E202, tatlandırıcılar: E951, E954, E955, aroma arttırıcı: E621,

(Not: Fenilalanin kaynağı içerir uyarısı, tatlandırıcı kullanılan ürünlerde yaygın bir bilgidir.)

☑️ Net Miktar (g/ml)

Süzme Ağırlık: 1 Kg

Net Ağırlık: 1,5 Kg

☑️ Yasal Uyarı

Gerçek ürün ambalajı ve malzemeleri, web sitemizde gösterilenden daha fazla ve farklı bilgiler içerebilir. Bir ürünü kullanmadan veya tüketmeden önce yalnızca sunulan bilgilere güvenmemenizi, etiketleri, uyarıları ve talimatları mutlaka okumanızı öneririz.

☑️ Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında

İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Sumina Tüketim ve Gıda Maddeleri San. Tic. Ltd. Şti.’ne iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir. Ürün Etiket bilgilerini mutlaka okuyunuz.

☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı

KOZA GIDA DAĞ.SAN.VE TİCARET A.Ş.

YEŞİLCE MAH.OTO SAN.SİTESİ ÇELİK CAD.NO.49 SEYRANTEPE

SEYRANTEPE - KAĞITHANE / İSTANBUL

☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası

074231