Chefline Asia Gari Shoga Pembe Zencefil Turşusu 1,5 Kg

Chefline Asia Gari Shoga Pembe Zencefil Turşusu 1,5 Kg

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ Energy and Nutrition Facts100 ML İÇİN per 100ml

Enerji / Energy	(kJ/kcal)	67 / 16
Yağ / Total Fat	(g)	0
Doymuş Yağ / Saturated Fat	(g)	0
Karbonhidrat / Carbohydrate	(g)	2,0
Şekerler / Sugars	(g)	0,0
Protein / Protein	(g)	1,0
Tuz / Salt	(g)	3,0

📋 Ürün Özellikleri

Gari Shoga, taze zencefil köklerinin çok ince dilimlenip şeker ve sirke karışımında salamura edilmesiyle elde edilir. Bu ürünü diğerlerinden ayıran temel özellikler şunlardır:

• Doku: İncecik dilimlenmiş (kağıt gibi), ağızda sertlik hissettirmeyen ancak hafif kıtır bir yapıdadır.
• Lezzet Profili: Zencefilin doğal yakıcı ve ferahlatıcı tadı, sirkeden gelen ekşilik ve şekerden gelen hafif tatlılık ile mükemmel bir denge içindedir.
• Renk: "Pembe" (Pink) olarak adlandırılan bu versiyon, genellikle doğal bitkisel renklendiricilerle desteklenen canlı bir renge sahiptir. Tabak sunumlarında görsel bir kontrast yaratır.

🍣 Neden Kullanılır? (Damak Temizleyici)

Suşi kültüründe zencefil turşusunun çok kritik bir işlevi vardır. Farklı suşi türleri (örneğin somonlu bir nigiri’den sonra ton balıklı bir roll’a geçerken) arasında tüketilir.

Önemli Not: Gari Shoga, suşinin üzerine konularak yenmez. Bir parçayı bitirdikten sonra ağızda kalan önceki balığın tadını nötrlemek ve bir sonraki lezzete damak hazırlamak için küçük bir parça yenir.

🍽️ Kullanım Alanları ve Tavsiyeler

Bu 1,5 kg'lık dev boyutu sadece suşiyle sınırlamak zorunda değilsiniz. İşte yaratıcı kullanım fikirleri:

1. Suşi ve Sashimi: Klasik kullanım. Wasabi ve soya sosu eşliğinde servis edilir.
2. Poke Bowl: Modern Hawaii mutfağı kaselerinde proteinin yanına ferahlık ve renk katmak için eklenir.
3. Salatalar: Özellikle susam yağlı ve asya usulü soslu salatalara ince kıyılarak eklendiğinde aromatik bir derinlik sağlar.
4. Deniz Ürünleri: Izgara balık veya karides tabaklarında garnitür olarak asidite sağlar.
5. Sandviçler: Gurme sandviçlerde turşu yerine kullanılarak farklı bir "twist" yaratılabilir.

📦 Saklama Koşulları

Işıktan uzakta serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra mutlaka kendi salamura suyu (sıvısı) içerisinde, ağzı kapalı bir kapta ve buzdolabında tutulmalıdır. Sıvının içinde kalması, zencefillerin kurumasını ve bozulmasını engeller.

⚠️ Alerjen Bilgisi

Aspartam(fenilalanin kaynağı) içerir.

☑️ Menşei

Çin

🧪 İçindekiler

Zencefil(%66,7), su tuz, sirke, asitlik düzenleyiciler: E260, E330, koruyucu: E202, tatlandırıcılar: E951, E954, E955, aroma arttırıcı: E621,

(Not: Fenilalanin kaynağı içerir uyarısı, tatlandırıcı kullanılan ürünlerde yaygın bir bilgidir.)

☑️ Net Miktar (g/ml)

Süzme Ağırlık: 1 Kg

Net Ağırlık: 1,5 Kg

☑️ Yasal Uyarı

Gerçek ürün ambalajı ve malzemeleri, web sitemizde gösterilenden daha fazla ve farklı bilgiler içerebilir. Bir ürünü kullanmadan veya tüketmeden önce yalnızca sunulan bilgilere güvenmemenizi, etiketleri, uyarıları ve talimatları mutlaka okumanızı öneririz.

☑️ Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında

İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Sumina Tüketim ve Gıda Maddeleri San. Tic. Ltd. Şti.’ne iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir. Ürün Etiket bilgilerini mutlaka okuyunuz.

☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı

KOZA GIDA DAĞ.SAN.VE TİCARET A.Ş.

YEŞİLCE MAH.OTO SAN.SİTESİ ÇELİK CAD.NO.49 SEYRANTEPE

SEYRANTEPE - KAĞITHANE / İSTANBUL

☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası

074231