Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu 150 ml

Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu 150 ml

Soya sosu, düşük kalorili ancak sodyum oranı yüksek bir çeşnidir. 100 ml ürün için yaklaşık değerler şu şekildedir:

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ Energy and Nutrition Facts100 ML İÇİN per 100ml

Enerji / Energy	(kJ/kcal)	126 / 30
Yağ / Total Fat	(g)	0
Doymuş Yağ / Saturated Fat	(g)	0
Karbonhidrat / Carbohydrate	(g)	3,6
Şekerler / Sugars	(g)	0
Protein / Protein	(g)	3,8
Tuz / Salt	(g)	19,0

📋 Ürünün Öne Çıkan Özellikleri

• Glutensiz Sertifikası: Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olan bireyler için özel olarak formüle edilmiştir.
• Doğal Fermentasyon: Geleneksel yöntemlerle fermente edilen bu sos, içeriğinde buğday barındırmaz.
• Mükemmel Aroma: Doğal fermente yapısı sayesinde yemeklerinize derin bir umami aroması katar. Uzak Doğu mutfağının eşsiz lezzetini sağlık hassasiyetleriyle buluşturan özel bir sostur.

💡 Neden Glutensiz Soya Sosu Tercih Edilmeli?

Standart soya soslarının üretiminde hacmi artırmak ve fermantasyonu hızlandırmak için genellikle buğday kullanılır. Bu durum, gluten intoleransı olan kişilerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Chefline Asia, bu bariyeri ortadan kaldırarak:

• Sindirim sistemi hassasiyeti olanların öğünlerini keyifle yemesini sağlar.
• Daha saf bir soya tadı sunduğu için gurme tariflerde tercih edilir.
• Katkı maddesi oranının düşük olmasıyla daha sağlıklı bir profil çizer.

🍽️ Kullanım Alanları ve Öneriler

Bu sos, sadece Uzak Doğu mutfağıyla sınırlı kalmayıp mutfağınızın joker oyuncusu olabilir:

1. Sushi ve Sashimi: Gluten hassasiyeti olanlar için sushi keyfini bölmeyen en temel eşlikçidir.
2. Marinasyon: Kırmızı et, tavuk veya hindiyi pişirmeden önce bu sosla marine ederek etin yumuşamasını ve aromanın içine işlemesini sağlayabilirsiniz.
3. Wok Yemekleri: Sebze sote (stir-fry) yaparken tuz yerine kullanarak daha kompleks bir tat profili elde edebilirsiniz.
4. Salata Sosları: Zeytinyağı, limon ve bir miktar Chefline Asia soya sosunu karıştırarak harika bir salata sosu hazırlayabilirsiniz.
5. Dip Soslar: Yoğurt veya mayonez bazlı dip soslara bir iki damla ekleyerek lezzeti dengeleyebilirsiniz.

İpucu: Bu sosun tuz oranı yüksek olduğu için yemeklerinize eklerken ayrıca tuz atmamanız veya tadına bakarak eklemeniz önerilir.

🍤 Glutensiz Soya Soslu Sebzeli Tavuk (Stir-Fry)

Bu tarifte buğday içermeyen malzemeler kullanarak tam güvenli ve Uzak Doğu esintili bir tabak oluşturacağız.

🛒 Malzemeler

• Protein: 500g tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• Sos İçin:
  • 4 yemek kaşığı Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu
  • 1 tatlı kaşığı bal veya esmer şeker (lezzeti dengelemek için)
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil (yoksa toz zencefil)
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
• Sebzeler:
  • 1 adet kırmızı kapya biber (şerit doğranmış)
  • 1 adet orta boy kabak veya brokoli
  • 2 dal taze soğan
• Pişirmek İçin: 2 yemek kaşığı susam yağı veya sıvı yağ
• Servis İçin: Susam ve isteğe bağlı haşlanmış pirinç veya karabuğday (greçka) noodle.

👨‍🍳 Hazırlanışı

1. Marinasyon: Doğranmış tavukları bir kaba alın. Üzerine 2 yemek kaşığı Chefline Asia Glutensiz Soya Sosu, sarımsak ve zencefili ekleyip karıştırın. En az 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
2. Mühürleme: Geniş bir tavayı veya wok'u yüksek ateşte ısıtın. Yağı ekleyin ve tavukları yüksek ateşte renk alana kadar (yaklaşık 5-6 dakika) soteleyin. Tavukları bir tabağa kenara alın.
3. Sebzeler: Aynı tavaya biraz daha yağ ekleyip sert sebzelerden başlayarak (biber, sonra kabak/brokoli) 3-4 dakika diri kalacak şekilde soteleyin.
4. Birleştirme: Tavukları tekrar tavaya sebzelerin üzerine ekleyin. Kalan 2 yemek kaşığı soya sosunu ve balı (veya şekeri) ilave edin.
5. Son Dokunuş: Sos hafifçe karamelize olup tüm malzemeleri kaplayana kadar 1-2 dakika daha çevirin.

✨ Servis Önerisi

Yemeğinizi tabağa aldıktan sonra üzerine bolca susam ve ince kıyılmış taze soğan serpiştirin. Yanına sade bir haşlanmış pirinç (lapa) ekleyerek soya sosunun o yoğun umami tadını dengeleyebilirsiniz.

Küçük Bir Not: Eğer sosun daha kıvamlı (jolemsi) olmasını isterseniz, pişirme aşamasında sosun içine 1 tatlı kaşığı mısır nişastasını çok az suyla açıp ekleyebilirsiniz. Mısır nişastası doğal olarak glutensizdir.

☑️ Alerjen Bileşenler :

📦 Saklama Koşulları

Ürünün aromasını ve tazeliğini koruması için kapağı açıldıktan sonra buzdolabında saklanması ve 3 ay içerisinde tüketilmesi önerilir. Cam şişede olması, plastik ambalajlara göre tadın daha uzun süre orijinal kalmasına yardımcı olur.

☑️ Menşei

Çin

☑️ İçindekiler
Su, tuz, soya fasulyesi (%12), mısır nişastası, şeker, koruyucu (E202).

☑️ Net Miktar (g/ml)

150 ml

☑️ Yasal Uyarı

Gerçek ürün ambalajı ve malzemeleri, web sitemizde gösterilenden daha fazla ve farklı bilgiler içerebilir. Bir ürünü kullanmadan veya tüketmeden önce yalnızca sunulan bilgilere güvenmemenizi, etiketleri, uyarıları ve talimatları mutlaka okumanızı öneririz.

☑️ Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında

İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Sumina Tüketim ve Gıda Maddeleri San. Tic. Ltd. Şti.’ne iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.

☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı

KOZA GIDA DAĞ.SAN.VE TİCARET A.Ş.

YEŞİLCE MAH.OTO SAN.SİTESİ ÇELİK CAD.NO.49 SEYRANTEPE

SEYRANTEPE - KAĞITHANE / İSTANBUL

☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası

074231