Chefline Asia Teriyaki Sos 150 ml

Chefline Asia Teriyaki Sos 150 ml

Genellikle yüksek oranda soya sosu içerdiği için sodyum (tuz) oranı belirgindir. Şeker içeriği sayesinde karamelize olma özelliği yüksektir.

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ Energy and Nutrition Facts100 ML İÇİN per 100ml

Enerji / Energy	(kJ/kcal)	960 / 226
Yağ / Total Fat	(g)	0
Doymuş Yağ / Saturated Fat	(g)	0
Karbonhidrat / Carbohydrate	(g)	52,0
Şekerler / Sugars	(g)	48,0
Protein / Protein	(g)	4,0
Tuz / Salt	(g)	5,7

🌊 Lezzet Profili ve Karakteristiği

Chefline Teriyaki Sos, klasik Japon mutfağı reçetelerine sadık kalınarak hazırlanmıştır.

• Tadım Notları: Soya sosunun karakteristik tuzlu tadı, karamelize şeker ve pekmezden gelen hafif bir tatlılıkla dengelenir. Arka planda zencefil ve sarımsak notalarının uyumu hissedilir.
• Kıvam: Akışkan ama yüzeye tutunabilen bir yoğunluğa sahiptir. Bu sayede hem marinasyon işlemlerinde hem de pişirme esnasında yiyeceklerin üzerinde parlak bir katman oluşturur.

🍲 Öne Çıkan Özellikler

• Pratiklik: Uzun süreli hazırlık gerektiren Teriyaki reçetesini hazır ve dengeli bir şekilde sunar.
• Boyut Avantajı: 150 ml'lik ambalajı, sosu çok sık kullanmayanlar için tazeliğini koruma ve israfı önleme açısından avantajlıdır.
• Çeşitlilik: Sadece Asya yemeklerinde değil, günlük hamburger veya sandviç tariflerinde "özel sos" olarak da yaratıcı şekillerde kullanılabilir.

Önemli İpucu: Sosun içeriğindeki şeker oranı yüksek olduğundan, çok yüksek ateşte uzun süre pişirmek yanık tadına sebep olabilir. Yemeğe genellikle pişme işleminin son 2-3 dakikasında eklenmesi önerilir.

🍳 Kullanım Alanları:

150 ml'lik boyutuyla taze tüketim için ideal olan bu sosu şu alanlarda değerlendirebilirsiniz:

• Marinasyon: Tavuk, kırmızı et veya balık (özellikle somon) pişirmeden önce bu sosun içinde bekletilerek etin yumuşaması ve aromayı içine çekmesi sağlanır.
• Wok Tavada Pişirme (Stir-Fry): Sebzeleri ve etleri yüksek ateşte sotelerken son aşamada eklenerek o meşhur "Asya mutfağı" dokunuşu verilir.
• Glace Etkisi: Pişmekte olan etin üzerine fırça yardımıyla sürülerek fırınlandığında, yüzeyde karamelize ve iştah açıcı parlak bir tabaka oluşturur.
• Dip Sos: Sushi, tempura veya çıtır tavuk parçalarının yanında doğrudan bandırılarak tüketilebilir.

Asya esintili tariflerinizde restoran kalitesinde sonuçlar almak için ideal bir yardımcıdır.

Chefline Teriyaki Sos ile restoran kalitesinde bir lezzet yakalamak aslında sadece 15 dakikanızı alacak. İşte sosun karamelize olma özelliğini en iyi kullanabileceğiniz "15 Dakikada Teriyaki Tavuk Sote" tarifi:

🏮 Teriyaki Soslu Tavuk Sote (2 Kişilik)

Bu tarifte sosun tavuğu nasıl parlak bir zırhla kapladığını ve lezzetini nasıl derinleştirdiğini göreceksiniz.

Gerekli Malzemeler:

• 500g Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü veya kalçasız but (but daha sulu olur).
• 150 ml Chefline Teriyaki Sos (Şişenin yaklaşık 3'te 2'si).
• 2 yemek kaşığı Sıvı yağ (Susam yağı varsa lezzeti ikiye katlar).
• 1 diş Ezilmiş sarımsak.
• 1 tatlı kaşığı Rendelenmiş taze zencefil (isteğe bağlı).
• Üzeri için: Susam ve ince kıyılmış taze soğan.

Hazırlanışı:

1. Mühürleme: Geniş bir tavayı veya wok'u yüksek ateşte iyice ısıtın. Yağı ekleyin ve tavukları içine atın. Tavuklar suyunu salıp çekene ve hafif altın sarısı renk alana kadar yüksek ateşte soteleyin.
2. Aromaları Ekleyin: Tavuklar renk alınca sarımsak ve zencefili ekleyip 30 saniye kadar kokusu çıkana dek çevirin.
3. Final (Chefline Dokunuşu): Ocağın altını orta dereceye getirin ve Chefline Teriyaki Sosu tavukların üzerine dökün.
4. Karamelizasyon: Sos, tavuklarla birlikte kaynamaya başlayınca kıvamı koyulaşacaktır. Sosun tavukların her yerine yapışması ve o meşhur parlak (glaze) görüntüyü alması için 2-3 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin.
5. Servis: Sos iyice yoğunlaşıp tavuklara tutunduğunda ocaktan alın. Üzerine bolca susam ve yeşil soğan serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

• Tuz Kullanımı: Teriyaki sos ve soya sosu tabanlı ürünler doğal olarak tuzludur. Bu yüzden yemeğe ekstra tuz atmadan önce mutlaka tadına bakın.
• Sebzeli Versiyon: Eğer sebze eklemek isterseniz; tavuklarla birlikte brokoli, renkli biberler veya havuç ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.
• Yanına Ne Gider? Bu tarifin en iyi eşlikçisi buharda pişmiş lapa bir pirinç pilavı (jasmine veya basmati) veya sade bir eriştidir (noodle).

📦 Saklama Koşulları

Açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında muhafaza edilmeli ve etikette belirtilen süre(3ay) içerisinde tüketilmelidir.

⚠️ Önemli Uyarı: Alerjen Bilgisi

Soya ve buğday unu içerir.

☑️ Menşei

Çin

☑️ İçindekiler

Soya sosu(su, soya fasulyesi, tuz, buğday unu), şeker, glukoz şurubu, pirinç sirkesi, modifiye mısır nişastası, renklendirici: E150a, su, maya ekstraktı, kıvam arttırıcı: E415, asitlik düzenleyici: E270.

☑️ Net Miktar (g/ml)

150 ml

☑️ Yasal Uyarı

Gerçek ürün ambalajı ve malzemeleri, web sitemizde gösterilenden daha fazla ve farklı bilgiler içerebilir. Bir ürünü kullanmadan veya tüketmeden önce yalnızca sunulan bilgilere güvenmemenizi, etiketleri, uyarıları ve talimatları mutlaka okumanızı öneririz.

☑️ Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında

İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Sumina Tüketim ve Gıda Maddeleri San. Tic. Ltd. Şti.’ne iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir. Ürün Etiket bilgilerini mutlaka okuyunuz.

☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı

KOZA GIDA DAĞ.SAN.VE TİCARET A.Ş.

YEŞİLCE MAH.OTO SAN.SİTESİ ÇELİK CAD.NO.49 SEYRANTEPE

SEYRANTEPE - KAĞITHANE / İSTANBUL

☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası

074231